Вкусен дресинг за зелена салата

Зелена салата

Зелена салата – Лоло росо, Лоло верде, рукола

Ако и вие сте от тези, които често се мръщят на зелената салата, защото ви е безвкусна, но в същото време оценявате нейните хранителни качества, тогава ви предлагам една идея за дресинг, който ще се хареса и на най-върлите противници на зелениите. Рецептата се роди, в опитите ми да накарам Христо да яде зелена салата. За него те са били винаги безвкусни и от типа храна „лапаш нещо – гълташ нищо“ 🙂 За мен пък зелената салата е била винаги една от любимите ми и вкуса й свързвам с идващата пролет и края на трушийния сезон. Ето и рецептата:

Дресинг с горчица и мед

Дресинг с горчица и мед – продуктите от ляво на дясно – мед, зехтин, горчица, ябългов оцет

Салатен дресинг с мед и горчица (продуктите са за една купа зелена салата)

1 с.л. едрозърнеста горчица

1 с.л. мед

4 с.л. ябълков оцет (най-добре да е органичен, мътен оцет, аз използвах този, който баща ми приготвя от неговото ябълково дърво)

2 с.л. зехтин

1/4 ч.л. сол

В малка купичка смесете горчицата с меда, оцета и солта. Разбъркайте добре. Когато са се абсорбирали добре всички съставки, добавете и зехтина. Залейте салата с дресинга непосредствено преди сервиране.

* Идея: Ако в салата не сте използвали зелен лук, може да сложите в дресинга  и 1 с.л. много ситно нарязан лук шалот или червен салатен лук.

Зелена салата - освен зелениите съм добавила  авокадо, репички, краставица, зелен лук и магданоз

Зелена салата – освен зелениите съм добавила авокадо, репички, краставица, зелен лук и магданоз

Advertisements

Posted on 26/01/2013, in Рецепти, Салати, Сосове и дресинги and tagged , , , , , . Bookmark the permalink. Вашият коментар.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: