Любимите ми коктейли са тези със солен и кисел вкус. На коктейлните партита у дома аз винаги избирам между маргарита, сухо мартини с много маслини или блъди мери. Тъй като сега сме в сезона на доматите и често си правя доматен сок, реших да ви представя един не-алкохолен коктейл с доматен сок.

Върджин Мери (1 чаша)

2-3 домата (достатъчни за 250 мл сок)

резен лимон

сол и черен пипер

сос Уорчестър

сос Табаско

лед

стрък селъри за украса

Доматите се обелват и пасират с пасатор или блендер. Във висока чаша изсипваме сока, кубчетата лед, подправките и украсяваме със стърк селъри. Ако искате сокът да е с по-богат вкус, при пасирането на доматите може да добавите малко зелена чушка, магданоз или чесън.