Пица с карамелизиран лук

Реших, че е дошло време да приготвя и основно сурово ястие. В суровоядството дори една салата сама по себе си може да бъде основно. Само, че аз исках нещо по-стабилно и затова избрах пица. Единственият недостатък на този тип ястия е продължителната подготовка, която изискват. Стигнах до извода, че ако искам сериозно да въведа суровоядството…

Храна за шампиони

В края на миналата седмица пред мен се изправи предизвикателството да приготвя храна и напитки за съпруга ми Христо, на който предстоеше да участва в Ултрамаратона на Витоша. Сто километра планинско бягане в продължение на 12-13 часа, част от които през нощта. Въпреки, че Христо нямаше да бяга цялото разстояние и щеше да си почива,…