Отдавна ми се искаше да приготвя нещо с тънките оризови кори, които бях открила в един здравословен магазин. Реших това да са пролетни ролца, които естествено не са пържени. Оризовите кори са толкова тънки и фини, че на практика не им е необходима термична обработка. Може да ги хапвате с любимия си дресинг или просто с малко соев сос. Чудесни са като предястие за гости.
Оризови ролца (12 броя)
4 бр. оризови кори
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 малка тиквичка
1 краставица
1 голям морков
Зеленчуците се нарязват на тънки лентички (като за суши). Оризовите кори се намокрят леко с хладка вода. Не е необходимо да ги попарвате с вряла вода, просто ги намокрете на чешмата за 1-2 секунди. Върху корите се подреждат нарязаните зеленчуци и се навиват на руло. Всяко се нарязва на 3 равни части.
Go to Raw 
Чудесна идея! Поздравления за хубавия блог и интересните рецепти 🙂
ХаресвамХаресвам
Благодаря за милия отзив Таня!
ХаресвамХаресвам
A от къде купихте оризовите кори?
ХаресвамХаресвам
Извинявам се за закъснелия отговор! Оризовите кори купих от един здравословен магазин във В. Търново. Има ги и в София (а предполагам и в други градове), в магазините, в които продават китайски храни и подправки. Мисля, че видях такива на щанда за екзотични храни в Карфур.
Поздрави
ХаресвамХаресвам
Отново чудесно предложение, Мария. Аз днес го изпробвах като го поднесох с дресинг от сусамов тахан, лимонов сок, малко чесън и пресен магданоз. Много ни хареса на всички 🙂
ХаресвамХаресвам
Много се радвам, че са се харесали! Ние вкъщи също много обичаме сусамов тахан, даже понякога прекаляваме с него 🙂 Ама той си е толкова полезен, че изобщо не се притеснявам.
ХаресвамХаресвам