Ако имате въпроси относно рецептите и статиите в моя блог или просто искате да споделите с мен своя опит в здравословното хранене, можете да свържете с мен на maria.cvet@gmail.com
-
Абонирай се
Абониран
Already have a WordPress.com account? Log in now.
Go to Raw 
Привет, Мария!
Както казах, заех се с блокчетата с мака. Ще направя половин доза и ще сложа боровинки, защото стафидите не са ми предпочитан сух плод.
Технологичен въпрос – какво да направя, ако най-ниската температура, която поддържа фурната ми, е 50 градуса?
Поздрави,
Галя
ХаресвамХаресвам
Здрасти Галя!
Много се радвам, че харесваш рецептите ми! Относно барчетата – в оригиналната рецепта са използвани годжи-бери, вместо стафиди, но това е хубавото на суровата храна – можеш да експериментираш с всякакви продукти и резултатът почти винаги е чудесен. Температурата на мен също ми е проблем, понеже и на моята фурна термостатът започва от 50 С. Аз го слагам малко преди тази точка, за да може все пак фурната да се включва. Добре е също така фурната да има вентилатор, който да обръща въздуха и така съхненето да е по-ефективно. За по-сигурно проверявам с ръка във фурната – не бива решетката и тавата на фурната да са много топли, за горещи дори не говорим. Най-добре е да са с температурата на човешкото тяло 37-42 С. Така ще си сигурна, че ензимите в съставките няма да бъдат разрушени. Ако имаш други въпроси съм на линия!
ХаресвамХаресвам
Чудесно!
Вече ги направих, въпреки че бях до лактите в сироп и ядки, мисля, че станаха добре – почти като на снимката. Сега ще се боря със сушенето.
Мислех да сложа годжи-бери, но боровинките ми се сториха по-добър вариант – не толкова сухи, а и харесвам леко киселия привкус.
И си признавам, че, вместо шоколадовата заливка, сложих счукани суровите какаови зърна вътре в барчетата:)
Ще споделя резултат. Още веднъж благодаря за рецептата и вече си качих блога на favourites, чакам други вкусотии!
ХаресвамХаресвам
Знам, че някои хора оставят фурните си леко отворени, за да не става много висока температурата – вие пробвали ли сте го?
Замисляме покупка на дехидрататор, като има вероятност да поръчаме по интернет. Ще споделям, когато се осъществи идеята….
ХаресвамХаресвам
Здравей uko! Радвам се, че са ти допаднали рецептите ми 🙂 Аз също възнамерявам да си взема дехидратор, но тъй като това все пак си е малка инвестиция, исках първо да видя дали ми допада вкуса на дехидрираните храни. Затова препоръчвам на всеки, който е нов в суровоядството (като мен) да пробва първо с фурната и след това да пристъпи към закупуването на дехидратор. Сега лятото няма особена нужда от такъв, тъй като времето е топло и има изобилие от пресни плодове и зеленчуци. Но за зимата, мисля, че си е направо незаменим 🙂
ХаресвамХаресвам
Браво за сайта!
Ще го следя с интерес понеже 80-90% от храната, която ям е сурова!
Рядко си похапвам и риба (1-2 пъти в месеца), но само на пара.
Обичам и суперхраните и чистото лечебно гладуване(в момента съм в 4-ти ден). На ръба съм да мина на пълно съровоядство.
Поздрави, Пешо
ХаресвамХаресвам
хм, това е доста разумно като се замисля…така и ще направим :)))))
За лятото съм съгласен абсолютно, аз, всъщност, се чудя какво точно ще ям зимата…
ХаресвамХаресвам
Здравей Мария,
Харесах бога ти, на който попаднах търсейки информация за земна ябълка. Искам да я включа в менюто ни, но не знам от къде да я намеря. Имаш ли някаква идея – магазин, пазар, където си я срещала. Живея в София. Предварително благодаря!
ХаресвамХаресвам
Здравей Светла! Земна ябълка досега в София съм виждала само веднъж в Балев Био (в The Mall, на Цариградско шосе). Мисля, че беше на „Моравско село“. Предполагам, че и на някой от по-големите пазари, на които има и производители може да намериш. Успех!
ХаресвамХаресвам
Благодаря за бързия отговор! Ще докладвам, щом намеря. А, между другото, била съм в Моравско село. Чудно местенце е!
Поздави, Светли
ХаресвамХаресвам
Мария,
била съм на суровоядство 20 дни – лечебно под контрола на доц. Гайдурков.
Смятам да мина по сериозно на този тип хранене, но ми се струва, че можеш да публикуваш още някоя и друга рецепта за основно ястие и супа
ХаресвамХаресвам